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Um papo sobre vinhos, cervejas, coquetéis, para enrolar a língua com sabedoria

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18 de março de 201920 de março de 2019 sergiocrusco

Bar hopping bom e barato na baixa Rua dos Pinheiros: Paramount, Sylvester, Pineapple e Estoque

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Um guia paulistano dos drinques com Jerez, para beber no bar ou preparar em casa

13 de fevereiro de 201913 de fevereiro de 2019 sergiocrusco

Um dringue com o bartender Laércio Zulu (e o que tem dentro do seu novo Bar Candeeiro)

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Museu da Manguaça Vol. 2 – A arte na publicidade do aperitivo francês Lillet, do século 19 ao 21

16 de dezembro de 201817 de dezembro de 2018 sergiocrusco

Os melhores bartenders da América do Sul apontam os caminhos da coquetelaria no continente

13 de dezembro de 201814 de dezembro de 2018 sergiocrusco

Mena Gastrobar é nova e ótima opção de drinques e comidinhas no Tatuapé, Zona Leste de São Paulo

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Sexta 13 #gatopreto #gatofofo #blackcat #sexta13 #ogatopretocruzouaestrada #friday13th #othelo
Top 9. As melhores do ano. #coquetelaria #coquetelariabrasileira #cocktaillovers #cocktailhour #cocktailtime #updrink #top9 #melhoresdoano #maiscurtidas #2019 #bartender #bartenderlife #drinkspiration #mixitright #dringue #obarvirtual #cocktails #coquetel #drinkability #drinque
No final de semana, São Paulo recebeu a visita do Yeti, Abominável Homem das Neves, que trouxe novidades da cervejaria americana @greatdividebrew. Chegaram duas novas versões da celebrada Imperial Stout Yeti, uma English Style Old Ale perfeita para O Natal e uma Double Juicy IPA que vai colorir o verão. Saiba mais sobre esses e outros rótulos importados pela @suds_insanity dando um pulo no @obarvirtual (link na bio). #imperialstout #cervejaartesanal #crafbeerheaven #greatdividebrewing #englishstyleoldale #juicyipa #doubleipa #ipa #cerveja #euamocerveja #craftbeerlovers #craftbeer #yeti #smoresyeti #hopnaut #hibernationale #obarvirtual #mexicanchocolate #mexicanchocolateyeti #novidadescervejeiras #strongbeer #cervejaescura #cervejaforte #cervejadeinverno #winterbeer #cervejadenatal #christmasale #christmasbeer
Este é o @azzevedo_90 dando o toque final num coquetel no balcão do @bardesembargador. Essa semana no @obarvirtual você fica por dentro do que ele está aprontando de novo na barra e também do que rola nas casas irmãs @descucina e o novo @resenhabarperdizes. Dá um clique no link da bio e um pulo no blog que tem mais novidade por lá. #coquetelaria #coquetelariabrasileira #mixologia #mixology #mixologiabrasileira #bartender #bartenderlife #coquetel #cocktaillovers #cocktailtime #cocktailoclock #bardesembargador #perdizes #pompeia #descucina #resenhabar #obarvirtual
Aquela concentração na hora de fazer o float. #newyorksour #nysour #coquetelariaclassica #classiccocktail #bourbonlovers #bourboncocktail #greccobarecucina #pinheiros #sourcocktail #sour #sourandsweet #winecocktails #float #bartender #bartenderlife #cocktaillovers #cocktailhour #cocktailtime
Esta é a @saudosalorena preparando o Fuxiqueira, um dos drinques mais diliça do @eugeniacafebar. Tem tequila Altos Plata, Noilly Prat, xarope de hibisco siciliano e tangerina. Tem também um texto simpático que eu fiz sobre o bar e sua patrona, a feminista histórica Eugênia Álvaro Moreyra. Tá lá no @obarvirtual (link na bio). #tequilacocktail #tequila #coquetelariabrasileira #eugeniaalvaromoreyra #pinheiros #loungebar #vermuteseco #dryvermouth #noillyprat #altostequila #limaosiciliano #tangerina #cocktaillovers #cocktailhour #cocktailtime #updrink #drinkability #drinkspiration #tequilalovers #fuxiqueira #eugeniacafebar
Hoje provando os novos produtos da hidromelaria @oldpony, com destaque para o short mead, que tem menor teor alcoólico e carbonatação, bolhinhas! Ele aparece em duas versões enlatadas, uma com uva Moscatel e outra com café e jabuticaba. São perfeitos para o verão e para a baladinha à luz do luar. Na linha vínica, ainda há o Melian, com Cabernet Sauvignon e canela. O King's Blood traz uma alquimia de ervas, entre elas a flor clitória, que dá uma cor especial à bebida. O Nanna's Dessert segue a tendência dos hidroméis de sobremesa que está pegando nos Estados Unidos. Com figos em calda e cravo, é para quem quer bebidas positivamente doces, porém elegantes. #hidromel #mead #shortmead #fermentadodemel #hidromelaria #meadery #oldpony #cabernetsauvignon #clitoria #fermentados #bebidasbrasileiras #moscatel #jabuticaba #bebidasdoces
Adoro experimentar uns trecos novos e diferentes, às vezes me estrepo, mas há que se correr o risco. Nesse caso, foi ótima a surpresa que veio com este vinho espanhol de Valência, elaborado com a uva Verdil, autóctone da região. Ela estava ameaçada de extinção, mas foi recuperada na última década e, pelo que li a respeito, é utilizada em cortes para levar sua peculiar acidez ao vinho. Este rótulo da Finca Enguera, 100% Verdil, não tem acidez de matar, não. O ácido está muito bem equilibrado com a fruta e com o floral, gerando um vinho leve e elegante, perfeito para acompanhar as sutilezas e os frutos do mar da cozinha do @izakayatakadaru. #verdil #uvaverdil #valencia #vinhoespanhol #vinoespañol #spanishwine #vinhobranco #whitewine #winelovers #winetime #fincaenguera #euamovinho #winelife #vinhos #degustando #uvasraras #cepasraras #pinheiros #saopaulo #izakaya #comidajaponesa #japanesefood
Dia desses fui provar os drinques do @holyburgersp, que ganhou um novo balcão de coquetelaria lá nos fundinhos, sob a batuta do bartender @wagfranca78, que também rege a barra do @forno_sp. Me amarrei nos dois coquetéis de cachaça, o Bem Me Quer e o Cachaça Sour. Como o foco da casa são os clássicos, não deixei de provar o Manhattan, drinque de devoção. E teve um Plus no balcão do Fôrno, onde Wagner apresentou o Smoked, um potente trago com bourbon, Peated Highland Whisky, amaro e vermute. #coquetelaria #coqueteldefumado #coquetelariabrasileira #coquetelariaclassica #classiccocktail #manhattancocktail #drinkspiration #cachacacocktail #cachaça #cachacalovers #cocktailovers #bourbonlovers #bourbon #peatedhighland #whiskylover #whiskey #amaro #sour #amburana #rapadura #gengibre #vermouth #vermute

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