Dringue

Um papo sobre vinhos, cervejas, coquetéis, para enrolar a língua com sabedoria

Menu Ir para conteúdo

Home
Sobre

18 de março de 201920 de março de 2019 sergiocrusco

Bar hopping bom e barato na baixa Rua dos Pinheiros: Paramount, Sylvester, Pineapple e Estoque

7 de março de 201911 de março de 2019 sergiocrusco

Um guia paulistano dos drinques com Jerez, para beber no bar ou preparar em casa

13 de fevereiro de 201913 de fevereiro de 2019 sergiocrusco

Um dringue com o bartender Laércio Zulu (e o que tem dentro do seu novo Bar Candeeiro)

22 de janeiro de 201922 de janeiro de 2019 sergiocrusco

Uma nova fase do bar Negroni, com o bartender Christopher Carijó

11 de janeiro de 201913 de janeiro de 2019 sergiocrusco

Museu da Manguaça Vol. 2 – A arte na publicidade do aperitivo francês Lillet, do século 19 ao 21

16 de dezembro de 201817 de dezembro de 2018 sergiocrusco

Os melhores bartenders da América do Sul apontam os caminhos da coquetelaria no continente

13 de dezembro de 201814 de dezembro de 2018 sergiocrusco

Mena Gastrobar é nova e ótima opção de drinques e comidinhas no Tatuapé, Zona Leste de São Paulo

Navegação por posts

Publicações mais antigas

Pesquise aqui e siga o blog no botãozinho azul logo abaixo

Pesquisar por:

Follow Dringue on WordPress.com

Categorias

Bares e restaurantes (59)
Bitters (2)
Cervejas (36)
Crônicas (12)
Destilados (17)
Drinques (83)
Entrevistas (12)
Fermentados (1)
História (2)
Lançamentos (34)
Licores (3)
Livros (2)
Museu da Manguaça (2)
Notícias (10)
Receitas (39)
Refrigerantes (1)
Viagens (10)
Vinhos (27)

Instagram

Inevitável surgirem as piadinhas quando alguém aparece com uma garrafa de PRIETO PICUDO. Mas também não muito usual, pois essa uva espanhola, típica da região de León, é bem pouco comum por aqui e em todo mundo. Ela só é cultivada naquele pedaço. Sem querer fazer mais troça, é um vinho potente, que passa por estágio em carvalho e traz muita fruta madura no aroma e no paladar. Também tem uma acidez notável, que pede comida. Este rótulo da Vega Carriegos ê um companheiro perfeito para o frio que está fazendo em São Paulo. Portanto, já sabe: se vir um Picudo dando sopa na adega, agarre-o! #prietopicudo #tierradeleon #leon #vinhoespanhol #vinoespañol #vinodeespaña #vinhotinto #vinorojo #redwine #dringue #spanishwine #wineoclock # winelovers #winelife #winetime #euamovinho #ilovewine #vinhodeinverno #winterwine #wineporn #tastingwines #inverno #picudo #vegacarriegos

A transparência de um Smoky Martini. #smokymartini #smokedmartini #smokedwhiskey #smokedcocktails #drymartini #drygin #gin #gim #rims #gincocktail #ginlovers #gincraze #dringue #dryvermouth #coquetelariaclassica #classiccocktail #vermute #vermouthlovers #martinilovers #ginoclock #cocktailhour #cocktailtime #cocktailovers #drinkspiration #ardbeg #updrink #rivierabar #secoparacacete

O bartender @lula.mascella prepara o Di Casa, coquetel com bourbon, Jerez Oloroso, amaro, bitter Angostura e manteiga. Um trago complexo e bem encorpado, pra quem quer chapar o coco logo de cara sem muito nheco-nheco #bourbonlovers #bourboncocktail #bourbon #jerez #sherrylovers #sherrycocktail #jerezcocktail #fatwash #buttercocktail #amanteigado #jerezoloroso #buttery #manteiga #wildturkey #drinkspiration #dringue #coquetelariabrasileira #coquetelaria #mixologia #mixology #bitters #angostura #amaro #bartender #bartenderlife #updrink #cocktailtime #cocktailhour #cocktaillovers #chapatingthecoconut

Hoje o @sylvesterbarsp conemora um ano e não pude estar na festa. Mas brindo virtualmente com o #tbm de um coquetel de Jerez criado e preparado pelo @leone_silva97. Minha homenagem à simpatia do @frajolasouza e sua equipe. Sempre bom estar nessa barra. Que venham muitos mais anos e dringues! #sylvesterbar #coquetelariaclassica #coquetelariabrasileira #jerez #jerezcocktail #pinheiros #drinkspiration #dringue #cocktailhour #cocktailtime #coquetelaria #mixologia #mixology #jerezfino #updrink #throwbackmonday #baixapinheiros #ruapinheiros #braziliancocktail #cocktaillovers #xerez #sherrylovers #sherry #sherrycocktail #parabéns #aniversario #bartender #bartenderlife

Ontem foi o grande dia dos @winesofuruguay, encontro que espero com muito entusiasmo ,pois ou fã da viticultura do país e de sua variedade, embora a casta mais celebrada do Uruguai, não sem razão, seja a Tannat. A degustação guiada pela sommelière Antonella de Ambroggi teve juntamente o tema da diversidade e mostrou experiências (algumas muito bem consolidadas) com outras castas, tendo ou não a Tannat como coadjuvante. O primeiro vinho do albinho que fiz, Preludio Gardel Selected Red 2013, é uma cuidadosa seleção de parcelas dos melhores vinhos envelhecidos na cave da @familia_deicas, com Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Marselan. Um blend sedoso, rico, elegante, complexo e arrebatador. Certamente próprio para grandes ocasiões. O segundo é o Adagio Espressivo 2015, da @bodegatoscanini, corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, com uma fruta madura e redonda no paladar, aliada a uma acidez bem equilibrada, mas que faz salivar e pede comida. Já viram que este é bom de mesa... O Marselán 1888, safra 2017, da @vinavarelazarranz, é uma explosão frutada no nariz e na boca, com acidez linda e bem tabelada. Vinho bom para se ter em casa sempre. Por fim, um Chardonnay 2016 envelhecido em carvalho, da Montes Toscanini, que é um sonho: floral, cremoso, muito perfumoso, sem ser enjoativo, como às vezes acontece com os vinhos originados desta casta. E teve muito mais... #vinhosuruguaios #vinosuruguayos #winesofuruguay #wineoclock #wineoclock #tannat #cabernetsauvignon #cabernetfranc #merlot #petitverdot #marselan #winelovers #euamovinho #vinhotinto #vinhobranco #chardonnay #vinosdeuruguay #uruguay #tastingwines #degustação #winetour #vinorojo #dringue #vinoblanco #uruguaywinetour #uruguaywinetour2019

Hoje rola o lançamento da @cervejariaterceiramargem na @pizzariasperanza, com o rótulo Marias, uma Helles leve, saborosa e muito refrescante, com a tal drinkability própria para pedir várias rodadas. Fácil e versátil, vai bem com diversos sabores de pizza. É servida em chope e quem quiser levar seu sabor para casa,é só pedir a Marias em garrafa. A marca foi bolada por @tarallomarcela e vem com novidades. #cerveja #cervejaartesanal #cervejabrasileira #brazilianbeer #helles #hellesbier #hellesbeer #germanstyle #craftbeerlovers #craftbeer #cervejadeverdade #realbeer #lightbeer #cervejaleve #cervejamarias #euamocerveja #beerlovers #ilovebeer #dringue #pizzariasperanza #cantinasperanza #beerbust #cervadaboa #munichhelles #lager

Primeiro Fuxico, meu dringue predileto do @barcandeeiro #rum #vermute vinho branco fortificado com ervas, especiarias defumadas #agedrum #rumenvelhecido #smokedcocktails #coqueteldefumado #rumcocktails #rumlovers #cocktailtime #cocktails #cocktaillovers #drinkspiration #dringue #vermouthlovers #vermouth #redvermouth #coquetelariabrasileira #braziliancocktail #barcandeeiro #coquetel #bacardi4 #vinhobranco #fortifiedwine #spices #herbs #ervas #especiarias #vinhofortificado #rumcocktail

Uma feira de bebidas e coquetelaria como o @barconventsp é de deixar qualquer um perdido (em muitos sentidos). Então foquei no que era novidade para o mercado ou para mim. E as surpresas (que posto a partir de hoje) foram muitas. A começar por este excelente e "exótico" licor de lúpulo e todo o portfólio da jovem @sanbasiledestilaria. Eles lançaram 16 rótulos de uma vez, entre amaros, licores e destilados. Muitos dos produtos têm perfil bastante parecido ao de bebidas famosas e largamente utilizadas na coquetelaria, como o Fernet, o Bitter vermelhão e licores com base nos aromas do Chartreuse, por exemplo. Mas com um preço mais bacana para quem vai preparar coquetéis em casa e no bar. A promessa da marca é não usar corantes e conservantes artificiais. #licordelupulo #sanbasile #destilaria #amaro #licores #lúpulo #hopliqueur #bitters #bitter #coquetel #coquetelariaclassica #coquetelariabrasileira #coquetelariacaseira #absinto #absinthe #fernet #dringue #cocktailtime #cocktailovers #liqueur #chartreuse #mixology #mixology #happyhour #barconvent #barconventsp #bcb #barconventberlin

Nessa "semana dos vinhos" também teve degustação dos incríveis rótulos italianos Castello Banfi, que produz rótulos de vários estilos dentro da região da Toscana. Os tintos em geral são intensos, com muita fruta vermelha madura no aroma e no paladar, especiarias, couro, tabaco, notas terrosas... Enfim, vinhos intensos e próprios para a guarda. Na sequência você vê o Rosso di Montalcino 2016 e o Brunello do Montalcino 2013, elaborados com a uva Sanguovese e Sangiovese Grosso, respectivamente. O Aska 2013, tinto da região de Bolgheri, mais próxima ao mar, é um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Eles são trazidos para o Brasil pela @worldwine. #castellobanfi #toscana #tuscany #vinhotinto #redwine #vinorosso #vinhoitaliano #italianwine #vinoitaliano #bolgheri #brunellodimontalcino #rossodimontalcino #sangiovese #cabernetsauvignon #cabernetfranc #dringue #winelife #wineoclock #winelovers #italy #italia #sangiovesegrosso #vinhosdeguarda #drinkinggoodwine #italianwinelovers #worldwine #aska #banfi

Arquivos

Curta o Dringue no Facebook

Curta o Dringue no Facebook

Tags

Abacaxi Absinto Alecrim Alemanha Alê D'Agostino Amaro Lucano Amburana Angostura Anis Estrelado Aperol Aperol Spritz Astor Axado Bar Bacardi 8 Anos Baunilha Berliner Weisse Bitter de Laranja Bitters Bloody Mary Boulevardier Bourbon Brandy Brasserie des Arts Bálsamo Bélgica Cacau Cachaça Caipirinha Caju Camomila Campari Canela Cardamomo Carpano Classico Casca de Laranja cerveja Cervejaria Dádiva champanhe Clericot Coentro Conhaque Cordial Cravo Cumaru Cynar Daiquiri Derivan de Souza Dry Martini Empório Alto dos Pinheiros Espuma de Gengibre Espumante Brut Estados Unidos Etiqueta Fabio La Pietra Fernet Framboesa Frank Bar Gengibre Gim Gim Tônica Grapefruit Grenadine Guarita Bar Guilhotina Bar Holanda Hortelã India Pale Ale IPA Jambu Jean Ponce Jerez Jerez Fino Kennedy Nascimento Laércio Zulú Licor de Yuzu Licor St. Germain Limão Limão Cravo Limão Siciliano Limão Taiti Londres Lúpulo Mai Tai Malbec Manhattan Manjericão Maracujá Maraschino Marcelo Serrano Marcio Silva Marco De La Roche Margarita Maria Mole Martini Mel Mixologia Mojito Moscow Mule Mr. Man Negroni New York Sour Noilly Prat Nova York O Bar Virtual Old Fashioned Paris Peppino Bar Peychaud's Bitter Pimenta-da-Jamaica Pinheiros Pirajá Porter Rabo de Galo Rafael Pizanti Riviera Bar Rodolfo Bob Rum Russian Imperial Stout Sal San Francisco Saquê Sauvignon Blanc Sazerac Session IPA Single Malt Spencer Amereno Junior Spencer Jr. Stout SubAstor Suco de Laranja Suco de Limão Sylas Rocha São Paulo Tennessee Whiskey Tequila Tiki Uruguai Uísque Vermute Vermute Branco Vermute Seco Vermute Tinto Vinho Branco Vinho do Porto Vodca Whisky Witbier Xarope de Açúcar Zimbro Água Tônica

Blogs que a gente ama

Leva um Casaquinho
Ramalhetes – o Blog da Cris Ramalho

Blog no WordPress.com. WordPress.com.

Blog no WordPress.com.

Publicar em

Cancelar