O mês de março já começa com uma maré de gim em São Paulo

Draco Gin e GinFest balançam o coreto no último mês de verão, com drinques dos mais variados e estilos e um dia especial de Gim Tônica no Mercado Municipal de Pinheiros, respectivamente

Por Sergio Crusco / Fotos Tales Hidequi/Divulgação

DRACO - DRACOLA - Bar Arte Restaurante
Dracola, drinque criado no B.A.R. Bar Arte e Resataurante com Draco Gin, purê artesanal de framboesa, limão siciliano, abacaxi e açúcar mascavo

draco-Gin_editO mês de março começa bem em São Paulo para que gosta de gim. Dois eventos – um de longa duração e outro relâmpago – trazem novidades a antigos e novos fãs do zimbro.

O paulistano Draco Gin, uma das muitas marcas que despontou na avalanche de lançamentos brasileiros dos últimos dois anos, investe pesado no marketing coqueteleiro e lança sua própria Rota do Gin por bares e restaurantes da cidade. Bartenders de casas de vários estilos foram convidados a criar coquetéis com o destilado. Tem desde o tradicional restaurante francês Freddy até o novo e roqueiro Clube V.U., na Barra Funda. E rota fica em cartaz do dia 2 a 16 de março (confira abaixo a relação de lugares, a descrição dos drinques e seus preços).

Nobreza holandesa

gin_&_jonnieOutra chance de provar novos sabores é o agito que a loja virtual GinFest promove no Mercado Municipal de Pinheiros no dia 3 de março, um sabadão, a partir das 11 h, na agitada Comedoria Gonzales. A fila do lugar, que já não é pequena, deve triplicar com a oferta dos Gim Tônica preparados com o Bobby’s Schiedam Dry Gin e o Gin & Jonnie. São dois exemplares da realeza holandesa do gim. O primeiro tem aromas bem presentes de capim-limão e especiarias. O segundo, um bem herbáceo de erva-doce com um quê de pimenta, numa receita seca, aromática e incrivelmente elegante – um dos melhores gins que já bebi na vida, vá na fé! Ótima oportunidade para provar essas bebidas que não são lá muito baratas (cerca de R$ 300 a garrafa) em drinques a preço de festinha no mercado: R$ 21.

DRACO - Clube VU - Sunday Morning
O Sunday Morning, do Clube V.U., com gim, suco de tangerina, licor de yuzu e saquê

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ACHE SEU BAR E SE JOGUE NA ROTA DO GIN

BAR Bar arte restaurante –R. João Cachoeira, 1036 – Vila Nova Conceição, Tel.(11) 2894-4439
Dracola (Gin, purê artesanal de framboesa, limão siciliano e abacaxi, açúcar mascavo, flor comestível e twist de siciliano como guarnição) R$30

Biri NaitR. Cunha Gago, 864, Pinheiros, Telefone: (11) 3032-9028
Rabetão (Gin, Orange Bitters, Cardamomo, Caju, Morango e Tônica) R$26

Central Caos –R. Gen. Júlio Marcondes Salgado, 321 – Campos Elíseos, Tel. (11) 3791-5391
Draco Gin  Kiro( Gin, refrigerante  de gengribre kiro, angostura de tangerina e zimbro, folha de alecrim) R$27

Clube V.U-  R. Lavradio, 559 – Barra Funda, Tel.(11) 3661-2095
Sunday Morning (Gin, suco de tangerina, licor de Yuzu e sakê) R$25

Così –Rua Barão de Tatuí , 302 – Santa Cecília,  Tel. (11) 3826-5088
Tom Collins (Gin, suco de limão, açúcar, água com gás) R$30

Empório Sagarana– R.Aspicuelta, 271- Vila Madalena, Tel.(11)3031-0816
GT Draco (Gin, tônica, pepino e gelo) R$20

Freddy R. Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi, Tel. (11) 3167-0977
Dark Draco(Gin, curaçau blue e suco de cranberry-Foto) R$30

Guarita-  R. Simão Álvares, 952- Pinheiros, (11) 3360-3651
Elliot (Gin, mel de apis, maracujá, pimentas brasileiras ao perfume de  priprioca) R$25

JamileR. Treze de Maio, 647 – Bela Vista,  Tel.(11) 2985-3005
Laura Sour (Gin, limão cravo, chá de sálvia e suco de tangerina-Foto) R$29,90

Lar Mar –R. João Moura, 613 – Pinheiros, Tel.(11) 99364-5114
Spicy basil collins (Gin infusionado com manjericão  e pimenta da jamaica, xarope de açúcar, agua com gás e suco de limão siciliano) R$29

Méz- R. Dr. Mario Ferraz, 561 – Itaim Bibi, Tel.(11) 2538-8196
Lemongrass Tonic (Gin, tônica, limão siciliano, espuma de capim santo, óleo essencial de casca de laranja bahia e zimbro) R$28

Ogoru Sushi & Bar-  R. Campos Bicudo, 141 – Itaim Bibi, Telefone: (11) 2609-2622
Sumô (Gin,absinto, um punhado de romã,  canoa de limão siciliano, twist de limão siciliano,  ramo de tomilho e tônica) R$25

Sal Cidade Jardim –Av. Magalhães de Castro, 12000, Shopping Cidade Jardim, Tel.  (11) 3198-9505
Bebo (Gin, mel, gengibre e limão) R$30

Terço-R. Baltazar da Veiga, 246 – Vila Nova Conceição, Tel.(11) 3562-2192
Terço Draco ( Gin, gengibre, limão, clara de ovo e vinho do Porto) R$29

 

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