Dringue

Um papo sobre vinhos, cervejas, coquetéis, para enrolar a língua com sabedoria

Menu Ir para conteúdo
  • Home
  • Sobre

Tag: Bálsamo

13 de fevereiro de 201913 de fevereiro de 2019 sergiocrusco

Um dringue com o bartender Laércio Zulu (e o que tem dentro do seu novo Bar Candeeiro)

4 de julho de 20185 de julho de 2018 sergiocrusco

Nova série da Russian Imperial Stout Odonata, da Cervejaria Dádiva, é envelhecida em madeiras brasileiras

25 de junho de 201826 de junho de 2018 sergiocrusco

Nova carta autoral do Guarita Bar é só para quem está no balcão

29 de março de 201822 de agosto de 2018 sergiocrusco

Tá pensando que Rabo de Galo é bagunça?

Pesquise aqui e siga o blog no botãozinho azul logo abaixo

Follow Dringue on WordPress.com

Categorias

  • Bares e restaurantes (59)
  • Bitters (2)
  • Cervejas (36)
  • Crônicas (12)
  • Destilados (17)
  • Drinques (83)
  • Entrevistas (12)
  • Fermentados (1)
  • História (2)
  • Lançamentos (34)
  • Licores (3)
  • Livros (2)
  • Museu da Manguaça (2)
  • Notícias (10)
  • Receitas (39)
  • Refrigerantes (1)
  • Viagens (10)
  • Vinhos (27)

Instagram

Hoje, depois de alguns milênios, vim conhecer a @vortexbrewhouse, o brewpub da zona sul de São Paulo, lonjâo do circuito beer-geek-hipster central. A casa é ótima, as cervejas lindas, atendimento cheio de simpatia, com sommelier e tudo, de uma simpatia sem fim. Pirei na IPA e na Black IPA da casa, que apesar de porretas, estão equilibradas e descem gostosamente. Para quem quer variedade, a casa trabalha com cerca de 15 chopes próprios e mais alguns convidados. A capacidade de produção vai aumentar de 2 mil litros para 6 mil por mês. Então vem que tem. E agora tchau que chegou a Dry Stout. #brewpub #craftbeer #craftbeerheaven #cervejaartesanal #bebalocal #indiapaleale #ipa #blackipa #cervejabrasileira #cervejapaulistana #drystout #granjajulieta #saopaulo #hophead #hoplovers #euamocerveja #ilovebeer #dringue #obarvirtual #zonazul
Houve um tempo em que o nome Peterlongo esteve irremediavelmente associado ao Espuma de Prata, o espumante docinho que espoucava nas noites de Réveillon na maioria dos lares brasileiros. Acontece que a @vinicolapeterlongo é pioneira na elaboração de espumantes segundo os métodos tradicionais franceses no Brasil, e tem produtos finíssimos, para bicos bem exigentes. Este Vita Sur Lie Nature, que não passa por filtragem e descansa por 60 meses antes de chegar ao mercado, é um espetáculo seco e turvo, com as leveduras presentes e muito vivas no paladar. Feito com 75% de Chardonnay e 25% de Pinot Noir. #espumante #espumantebrasileiro #sparklingwine #vinhobrasileiro #brazilianwine #peterlongo #espumadeprata #surlie #chardonnay #pinotnoir #winetime #winelife #vinhos #euamovinho #ilovewine #winelovers #wineoclock #vitasurlie #drinkability #dringue #obarvirtual #serragaucha
A @ocacervejaria chega chegando com Tainá, uma Juicy IPA (ou New England IPA) com double dry hopping, o que ressalta os aromas e os sabores dos lúpulos, não necessariamente o amargor. Equilibrada e potente, a Tainá é a primeira de uma série que desejo ser longa. Pirei também na programação visual da marca, que mistura elementos visuais da arte indígena com um toque art déco. #neipa #juicyipa #newenglandipa #indiapaleale #ipa #ocacervejaria #oca #cervejaartesanal #cervejabrasileira #brazilianbeer #craftbeerheaven #craftbeer #euamocerveja #ilovebeer #dringue #obarvirtual #cerveja
O bartender @thiago_ogaiht_ finaliza o Taka Ponche, com saquê, brandy de Jerez, xarope de framboesa e soda de limão siciliano. Uma mistura bem suave e refrescante que faz parte da nova carta de coquetéis à base de saquê do @izakayatakadaru. #sake #saque #sakecocktail #sakelovers #brandydejerez #sherrybrandy #coquetelaria #coquetelariabrasileira #coquetelaria #cocktaillovers #cocktailtime #updrink #dringue #drinkability #obarvirtual #izakaya #japanfeelings #pinheiros #saopaulo
Este é o espumante Go Up, 100% Chardonnay, elaborado em Pinto Bandeira, RS. Ele inaugura a linha de vinhos próprios da importadora @tdpwines e a linha ainda conta com um Sauvignon Blanc, um Carmenére e um blend de Carmenére com Cabernet Sauvignon produzidos no Chile. A TDP, fundada pelo enólogo @dalpizzoltiago , ainda conta com rótulos importados da América do Sul e de Portugal. Vale ficar de olho no portfólio da @lusovini, sobre o qual já comwntamos aqui no Instagram. #goup #vinhosgoup #tdpwines #ch2acomunicacao #espumante #espumantebrasileiro #sparklingwine #chardonnay #carmenere #sauvignonblanc #cabernetsauvignon #pintobandeira #vinhobrasileiro #brazilianwine #bubbles #drinkability #winelife #ilovewine #dringue #obarvirtual #lusovini @goupwines
Hoje conhecendo a nova carta de coquetéis do @mestrederivan para o @jacaregrill, bar de primeira hora da Movida Madalena. Este é o Negroni da casa, com gim, vermute e bitter de café e chocolate artesanais e Campari., envelhecido em carvalho. Tá redondo e gostoso! #negroni #derivan #mestrederivan #gincocktail #ginlovers #gim #rims #coquetelaria #coquetelariaclassica #barrelagedcocktails #coquetelenvelhecido #cocktaillovers #drinkability #drinkspiration #cocktail #cocktaillovers #updrink #dringue #obarvirtual #vilamadalena #negronilovers
Recentemente tive a oportunidade de participar da master class de Vinhos de Espanha em São Paulo e fiquei absolutamente embasbacado com este Grans Muralles, produzido pela @familiatorres1870, com uvas bem conhecidas por quem curte vinho espanhol e algumas raridades. Ele é um blend de Garnacha, Monastrell, Carignan, Querol e Garró. Estas duas últimas castas estavam esquecidas e acreditava-se que haviam sido extintas depois da grande praga de Filoxera que atingiu a Europa na virada do século 19 para o 20. A vinícola investiu pesado em pesquisa para recuperar várias castas autóctones espanholas que estavam escondidas em várias propriedades ou até mesmo soltas nos bosques. Um vinho bem complexo, de aroma floral evidente, uma agradável adstringência na boca, acidez bem tabelada com a fruta, notas de café... Potente, "quente", persistente. Será um namoro platônico por enquanto, dado o preço do vinho, que ultrapassa os 800 reais. Mas um dia eu agarro! #garnacha #monastrell #carignan #querol #garró #vinhosdeespanha #vinhosdeespanha2019 #vinosdeespaña #vinhotinto #caatasraras #raregrapes #dringue #redwine #spanishwine #winelovers #redwinelovers #degustação #gransmuralles #familiatorres #devinum #masterclass #winelife #ilovewine #obarvirtual
Em primeira mão, no @obarvirtual, você vai conhecer a nova carta de drinques do @negroni.sp , com as novidades do bartender @chriscarijo baseadas em clássicos da coquetelaria. #coquetelaria #coquetelariaclassica #classiccocktail #coquetelariabrasileira #negronisp #negronibar #negroni #classiccocktail #obarvirtual #dringue #drinkability #drinkspiration #cocktaillovers #cocktailtime #bartender #bartenderlife
Noite de bourbon e churrasco no @soulkitchenbr #bourbonlovers #bourboncocktail #jimbeam #bourbon #bbq #churrasco #boulevardier #drinkspiration #coquetelaria #coquetelariaclassica #classiccocktail #dringue #obarvirtual #soulkitchen #soulkitchenlab #cocktaillovers #strongcocktails

Arquivos

  • março 2019 (2)
  • fevereiro 2019 (1)
  • janeiro 2019 (2)
  • dezembro 2018 (3)
  • novembro 2018 (2)
  • setembro 2018 (2)
  • agosto 2018 (6)
  • julho 2018 (2)
  • junho 2018 (5)
  • maio 2018 (3)
  • abril 2018 (4)
  • março 2018 (8)
  • fevereiro 2018 (4)
  • janeiro 2018 (1)
  • dezembro 2017 (2)
  • outubro 2017 (2)
  • setembro 2017 (4)
  • agosto 2017 (4)
  • julho 2017 (4)
  • junho 2017 (5)
  • fevereiro 2017 (3)
  • janeiro 2017 (3)
  • dezembro 2016 (1)
  • outubro 2016 (3)
  • setembro 2016 (2)
  • agosto 2016 (1)
  • abril 2016 (1)
  • março 2016 (1)
  • dezembro 2015 (1)
  • novembro 2015 (8)
  • outubro 2015 (8)
  • setembro 2015 (10)
  • agosto 2015 (7)
  • julho 2015 (7)
  • junho 2015 (7)
  • maio 2015 (5)
  • abril 2015 (6)
  • março 2015 (9)

Curta o Dringue no Facebook

Curta o Dringue no Facebook

Tags

Abacaxi Absinto Alecrim Alemanha Alê D'Agostino Amaro Lucano Amburana Angostura Anis Estrelado Aperol Aperol Spritz Astor Axado Bar Bacardi 8 Anos Baunilha Berliner Weisse Bitter de Laranja Bitters Bloody Mary Boulevardier Bourbon Brandy Brasserie des Arts Bálsamo Bélgica Cacau Cachaça Caipirinha Caju Camomila Campari Canela Cardamomo Carpano Classico Casca de Laranja cerveja Cervejaria Dádiva champanhe Clericot Coentro Conhaque Cordial Cravo Cumaru Cynar Daiquiri Derivan de Souza Dry Martini Empório Alto dos Pinheiros Espuma de Gengibre Espumante Brut Estados Unidos Etiqueta Fabio La Pietra Fernet Framboesa Frank Bar Gengibre Gim Gim Tônica Grapefruit Grenadine Guarita Bar Guilhotina Bar Holanda Hortelã India Pale Ale IPA Jambu Jean Ponce Jerez Jerez Fino Kennedy Nascimento Laércio Zulú Licor de Yuzu Licor St. Germain Limão Limão Cravo Limão Siciliano Limão Taiti Londres Lúpulo Mai Tai Malbec Manhattan Manjericão Maracujá Maraschino Marcelo Serrano Marcio Silva Marco De La Roche Margarita Maria Mole Martini Mel Mixologia Mojito Moscow Mule Mr. Man Negroni New York Sour Noilly Prat Nova York O Bar Virtual Old Fashioned Paris Peppino Bar Peychaud's Bitter Pimenta-da-Jamaica Pinheiros Pirajá Porter Rabo de Galo Rafael Pizanti Riviera Bar Rodolfo Bob Rum Russian Imperial Stout Sal San Francisco Saquê Sauvignon Blanc Sazerac Session IPA Single Malt Spencer Amereno Junior Spencer Jr. Stout SubAstor Suco de Laranja Suco de Limão Sylas Rocha São Paulo Tennessee Whiskey Tequila Tiki Uruguai Uísque Vermute Vermute Branco Vermute Seco Vermute Tinto Vinho Branco Vinho do Porto Vodca Whisky Witbier Xarope de Açúcar Zimbro Água Tônica

Blogs que a gente ama

  • Leva um Casaquinho
  • Ramalhetes – o Blog da Cris Ramalho
Blog no WordPress.com. WordPress.com.